2° anno Operatori della ristorazione- Preparazione degli alimenti e allestimento piatti
ART 1 e ART 4 - FONDATA SUL LAVORO, IL DIRITTO AL LAVORO
Con l’automazione dei lavori ed il lavoro del 2020 che non è più quello del 1946 – in particolare per i giovani: gli stage non retribuiti, la remunerazione inadeguata a sostenere le spese di una vita autonoma.
Quale scenario si prefigura per il lavoro, fondamento della repubblica democratica, e per le sorti della stessa?
I disegni
